Daylight Mind, pražírna, škola kávy a vyhlášená plážová restaurace v regionu Kona (Hawaii) vytvořila divoce ambiciózní kávové menu, které zahrnuje každou část kávového plodu – slupku, dužinu i zrno. Jednorázové menu „The Whole Coffee“ je oslavou sklizně na ostrově a...
Pokud máte rádi ovocné koktejly, ale zároveň patří mezi vaše oblíbené nápoje káva, zkuste následující recept. Banány jsou rychlým zrojem cukrů a tedy i energie. Hořká chuť kávy zase celý nápoj vyváží. Opravdu hustý koktejl můžete bez kávy naservírovat i dětem, vy si...
Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Pokud chcete potěšit někoho blízkého sladkým dárkem, srdíčka, kde má káva hlavní roli, jsou dobrá volba. Vůbec přitom nevadí, když tvar srdíček nebude dokonalý nebo se nám nepovede je ozdobit přesně podle představ. Stačí...
Karbanátky a různé smažené pochoutky jsou v české kuchyni běžnou záležitostí. Někdy se masová směs obohatí sýrem, jindy se přidá paprika nebo osmažené kousíčky slaniny. Téměř každá domácnost má svou speciální ingredienci, kterou do karbanátků přidává. V našem receptu...
Mascarpone je jemný čerstvý sýr, který se vyrábí ze smetany působením kyseliny vinné bez odstraňování syrovátky. Pochází z Itálie a používá se jako přísada do dezertů a dortů. Jak z něj vyrobit dort s kávovou šlehačkou navrch se dozvíte v následujícím receptu. Dokonce...
Káva a její nezaměnitelné aroma se začíná kromě sladkých pokrmů prosazovat v kulinářském umění i v kombinaci s masem. Nejen s kuřecím, například jako dochucení barbeque omáčky, ale také jako lahodná a jemná kávová omáčka. INGREDIENCE: 1 vepřová panenka 3 lžíce...
Pokud budete chtít pohostit nedělní návštěvu speciálním cukrovím, připravte jim lahodné košíčky s kávovou nálpní, polité čokoládou a ozdobené ořechy. Dezert se však hodí opravdu pro speciální návštěvu, protože je musíte začít připravovat minimálně den předem. Nesmíte...
Za dlouhých zimních večerů každé návštěvě přijde vhod šálek horkého kakaa nebo kávy. Ale co k tomu, aby návštěva nebyla o hladu? Zasytí, ale i chuťovým buňkám zalahodí voňavé kávové dortíčky zvané muffins. Zvládne je téměř každý a nepotřebujete ani speciální formu na...
Káva se hodí nejen nasladko, ale i naslano. Kávová barbecue omáčka je toho skvělým důkazem. Je vhodná například k pečeným bramborám nebo kuřecím křidýlkám, namáčet se do ní dají i kousky smaženého sýra. Je dobré ji vyrobit větší množství. Omáčka totiž v lednici v...
Za dlouhých zimních večerů je často potřeba se zahřát. Často pomůže horký čaj nebo káva. Pro přátele se k večernímu posezení bude určitě hodit i lahodný kávový likér. Ale pozor! Obsahuje množství alkoholu, a proto není vhodné jej podávat dětem, i když je tak...