Pokud máte rádi ovocné koktejly, ale zároveň patří mezi vaše oblíbené nápoje káva, zkuste následující recept. Banány jsou rychlým zrojem cukrů a tedy i energie. Hořká chuť kávy zase celý nápoj vyváží. Opravdu hustý koktejl můžete bez kávy naservírovat i dětem, vy si však dopřejte kávový bonus navrch.
INGREDIENCE:
3 banány
2 lžíce studené vody
smetana
rozpustná kávy
banánový likér (není nutné)
mletá skořice
studená voda
POSTUP:
Dva banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Do banánového pyré vmíchejte smetanu a pokud máte, tak i banánový likér. Pokud chcete koktejl jemnější, přidejte smetany více. S méně smetanou je koktejl sytý a nahradí svačinu.
Směs nalijte do sklenice z hrubého skla, kterou naplníme tak dva centimetry od vrchu sklenice.
Pokud je vaše práce pomalejší, dejte na chvíli naplněné sklenice do lednice.
Z instantní kávy a vody vyšlehejte šlehačem hustou pěnu. Pokud vám vadí hořká chuť kávy, můžete pěnu před vyšleháním osladit nebo nakonec pocukrovat hotový nápoj.
Kávovou pěnu navrstvíme do sklenice na banánový mix, podle chuti posypeme skořicí nebo vanilkovým cukrem a dozdobíme kolečky banánu.
Podle chuti je možné ovoce obměnit například za jahody nebo broskve, v kombinaci s kávou se však nejlépe osvědčil koktejl z banánu.
